À seulement quelques kilomètres du centre de La Canée (17 km), le parc et jardin botaniques est l'un des plus beaux jardins extérieurs au pied des Montagnes Blanches, sur la route Chania-Omalos, entre Fournes et Lakki. En raison de la configuration du sol et du microclimat, le jardin abrite différents types d'arbres fruitiers du monde entier, des herbes médicinales indigènes, des épices aromatiques, des plantes ornementales et des vignobles qui attirent des animaux différents à différents mois et chaque saison. Quatre frères ont accompli un travail incroyable pour créer ce morceau d’Éden qui s’est développé en 2004 à partir des cendres d’un feu sauvage dévastateur. Un olivier brûlé du centenaire est la seule chose qui rappelle que cet endroit est une littérature renée de ses cendres.
Le jardin botanique multicolore est un environnement naturel unique comprenant environ 200 hectares de terres agricoles avec des sentiers naturels, des haltes reposantes, des sources rafraîchissantes et un petit lac pittoresque avec des canards, des oies et divers oiseaux aquatiques. La promenade dure une à deux heures, où vous pourrez voir et tout apprendre sur la faune et la flore crétoise, ainsi que sur de nombreuses plantes tropicales et subtropicales uniques.
Votre fantastique journée en dehors de la plage comprend un repas sur la terrasse du restaurant botanique, préparé avec des ingrédients cultivés dans le jardin et des méthodes de cuisson traditionnelles. Essayez le filet de poulet à la sauce à l'orange, le citron vert et la citronnelle et l'agneau farci de fromage myzithra enveloppé dans des feuilles de vigne. Cet amphithéâtre en pierre à ciel ouvert convient aux présentations organisées des coutumes et traditions locales concernant la cuisine, la musique et la danse crétoises.
Le parc et les jardins botaniques sont ouverts pendant la saison touristique.
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