L'œnotourisme en Crète semble devenir une tendance de voyage dynamique, combinant les délices de la tradition gastronomique locale avec des visites dans l'arrière-pays magnifique. Les caves, entre autres, offrent aux visiteurs la possibilité de visites guidées organisées et des dégustations de vin combinées avec des saveurs traditionnelles. Apprenez la longue histoire du vin fait sur l'île de Crète et goûtez quelques-unes des meilleures productions locales sur place.
1. Manousakis Nostos
Juste avant de commencer à approcher les Montagnes Blanches de La Canée, sur la route d'Omalos, vous rencontrez les vignobles de la cave Manousaki, à une hauteur de 300 à 600 mètres au-dessus du sol. La cave se spécialise dans la production internationale de variétés de vin, mais ces dernières années, la variété blanche crétoise oubliée de Vilana a attiré une attention particulière.
Où: Village de Vatolakos, Chania
La cave est ouverte aux visiteurs toute l'année (après rendez-vous).
2. Douloufakis
"Vin grec provenant du cœur de la Crète", est le logo de la cave familiale qui perpétue la tradition viticole, qui a traversé 3 générations. Dans les vignes, le microclimat idéal offre les bonnes conditions pour la production d'excellents vins des variétés locales liatiko, kotsifali, vilana, vidiano, ainsi que d'autres variétés internationales célèbres.
Où: Daphné, Héraklion
La cave est ouverte aux visiteurs toute l'année (après rendez-vous).
3. Boutari
Le célèbre label de vin grec Boutari gère une cave en Crète, s'étendant sur 70 acres de vignes dans un paysage idyllique luxuriant à Archanes, un lieu caractérisé par «des vins avec une appellation de qualité supérieure». L'objectif principal ici est de combiner le grec avec des variétés internationales et mettre en évidence le local.
Où: Skalani, Archanes Héraklion
La cave est ouverte aux visiteurs toute l'année (après rendez-vous).
4. Lyraraki
Α vignoble familial de 140 hectares surplombant les imposantes montagnes de Lasithi est un endroit à visiter. La cave obtient des installations modernes et la cave stocke des vins réputés et exquis dans la saveur, comme l'opération principale est consacrée au sauvetage des variétés crétoises indigènes.
Où: Alagni, Héraklion
La cave est ouverte aux visiteurs toute l'année (après rendez-vous).
5. Douraki
Des installations de haut niveau dans un beau bâtiment en pierre est la cave de la famille Douraki, où de grands vins sont élaborés dans le cadre d'une longue tradition de tendreté et de longue vie. Les étiquettes pour tous les palais sont présentées impeccables et sophistiquées par de grands experts du genre.
Où: Alikampros, La Canée
La cave est ouverte aux visiteurs toute l'année (après rendez-vous).
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